簡単!ゆでたまごの作り方&むき方
作り方
-
-
1
-
鍋に水を入れ、たまごを静かに入れていきます。(先にたまごを入れて水を入れると割れにくいです。)
-
-
-
2
-
火をつけて、沸騰したら12分強めの中火で茹でていきます。(黄みを真ん中にする場合は、菜箸でくるくるまぜます。)
-
-
-
3
-
12分たったらお湯を捨て、冷水につけます。
(ここでしっかり冷やすことで殻が剥けやすくなります。)
-
-
-
4
-
コツコツとヒビを入れて少しずつ剥いていけば出来上がり。(たまに大きくぺりっと剥けて気持ちいいです。)
-
-
-
5
-
追記:最近はたまごの上と下にヒビを入れてから、たまごの下の方(とがってない方)から剥いてます。きれいに剥けますよ。
-
-
-
6
-
H31.2/12 話題のレシピになりました☆
ありがとうございます!
とっても嬉しいです(*゚∀゚人゚∀゚*)♪
-
コツ・ポイント
お湯が熱いので気を付けて。
むけにくい時は、水をかけながらむくとむきやすいです。
もっとむきやすい方法があれば教えてください☆
むけにくい時は、水をかけながらむくとむきやすいです。
もっとむきやすい方法があれば教えてください☆
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってた茹でたまごを、美味しく食べるには!?と模索してたらこの方法で失敗知らずに!
(
)