雑穀玄米豆乳リゾット

雑穀玄米豆乳リゾット
玄米ごはんと豆乳を使ったリゾットです。ポイントは酒粕と白味噌。
バターや生クリームを使わなくても、和風で、健康的な、美味しいリゾットが出来ますよ☆

材料 (1人分)

玄米ごはん
100g
150cc
酒粕
大さじ1
小さじ1
粉チーズ
大さじ1
しめじ
お好みで
お好みで
刻みパセリやハーブ
お好みで

1

しめじなど、お好みで加えたい材料を、小さめに刻んでおく。

2

鍋に①を入れて、火を通す。

3

②に粉チーズ以外の材料を入れて、煮込む。

4

仕上げに粉チーズを入れて、全体にまんべんなく混ぜたら、完成。

コツ・ポイント

* 具は、お好みの物を入れてください。
** お鍋で作るのが面倒な方は、全部の材料を大きめの器に入れ、電子レンジで温めるだけで出来ますよ(ときどき混ぜながら、1分×3回くらい)。

このレシピの生い立ち

豆乳が大好きで、豆乳を使った料理をいろいろと作ります。頂いた十六雑穀で炊いた玄米ごはんを使って、いろんな料理を作りたいと思いつきました。この材料で、野菜とシーフードをたっぷり入れたシチューも良く作ってます!
レシピID : 495401 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/06/21

写真

簡単に美味しく出来ました!きのこ4種使いです!

みりお♡れあ

きのこ4種も!美味しそう~。ありがとうございました☆

13/12/28

First tsukurepo mark
写真

健康と美容にもよさそうですね♪

ma___111

年末年始のごちそうの後にもいいですよね!ありがとうございます