高野豆腐のグラタン

高野豆腐のグラタン
ヘルシーだと思って高野豆腐を使ってみた
食感が鶏肉みたいだった❤

材料 (5人分)

高野豆腐
5枚
玉ねぎ
1個
ソーセージ
1袋
小麦粉
大さじ3~4
牛乳
200cc

作り方

1

高野豆腐を表示通りに戻し、付属の出しで煮ておく。

2

玉ねぎ、ソーセージを炒めてホワイトソースを作る。

3

グラタン皿にバターをぬる。軽く汁気を絞った高野豆腐をサイコロ状に切り皿に並べる。

4

ホワイトソースをかけ、とろけるチーズ、パルメザンチーズを振りかけてトースターで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ホワイトソースの濃度はお好みで
ソーセージの代わりにベーコンでも美味しく出来ると思います

このレシピの生い立ち

ヘルシーで栄養豊富な高野豆腐をもっと美味しく活用したくて作って見ました❤
レシピID : 4954096 公開日 : 18/02/24 更新日 : 18/02/24

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