15分で出来る簡単あんかけ~

15分で出来る簡単あんかけ~
栄養満点、簡単にできるあんかけです。色々アレンジも出来ます。

材料

白菜
3-4枚
水菜
2束
しめじ
1パック
えのき
1パック
かに缶
1缶
豆腐
1丁
適量
中華スープの素
適量
胡椒
少々
お好みで

1

白菜、水菜、しめじ、えのきを食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにごま油をいれ、1の材料を入れて炒める。

3

お鍋に水を入れて沸騰させ豆腐を温める。

4

かに缶を2に入れて混ぜ。中華スープの素、胡椒をいれてさらに混ぜ合わせる。(お好みで塩を。かに缶に味がついてるので塩分控えめの人は入れなくても十分味があります)

5

片栗粉を水でとき、4に入れ混ぜて仕上げる。

6

3のお豆腐をお皿に入れてその上に5を掛け合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

好きな野菜を入れて味もその日の気分によって変えられます。辛いのがお好みの方は七味、ゆず胡椒も合うと思います。

このレシピの生い立ち

ちょっと風邪気味のときに栄養をたくさんとりたくて簡単に出来るレシピがないかと思いつきました。
レシピID : 495420 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

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