なめこの味噌汁

なめこの味噌汁
寒い冬にはやっぱりこれ! 温まる~。

材料 (2人分)

なめこ
100g
絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
油揚げ
1/2枚(40g)
10g
味噌
32g
600cc

1

絹ごし豆腐、油揚げは食べやすい大きさに切る。青葱は小口切りにする。なめこはパックのものは封を開けておく。だし汁をとっておく。

2

だし汁が温まったら、絹ごし豆腐、油揚げ、なめこを入れて、ひと煮たちしたら火を止めて味噌を溶きいれる。

3

汁椀に味噌汁を入れ、小口に切った青葱を飾って出来上がり。

コツ・ポイント

味噌を入れるときは火を止めて。煮立てると味噌の風味が飛んでしまいます。

このレシピの生い立ち

冬場によく母が作ってくれた味噌汁です。メモとは真反対なんですが、私はこの一晩たった余ったこの味噌汁に溶いた卵を入れて食べるのが大好き♡でも味噌汁自体があくる日まで残らない事が多いかも(^_^;)
レシピID : 495431 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

15/10/25

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美味しくいただきました。

willowman

つくれぽありがとう(´▽`)ノ

14/12/01

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美味しかったです☆りぴします☆レシピありがとうございます☆

クックZ69KDS☆

こちらこそつくれぽありがとうございます(#^.^#)

11/04/06

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この組み合わせ、良いですね♪おいしかったです。

プーニー

私も一番好きな組み合わせ♬美味しそうなつくれぽありがとう♪

10/01/10

写真

なめこと豆腐、大好きな組み合わせです♪美味しかった。また作ります

WaTヒロコロ

なめこと豆腐美味しいよね。つくれぽありがとう~(^▽^)