~。:*白菜で美味しいカレー*:。~

~。:*白菜で美味しいカレー*:。~
白菜と大根が柔らかトロトロのカレー♬特に小さいお子様にはピッタリです♡もちろん大人にも好評です!

材料 (4~5人分)

白菜(白い茎の部分)
2分の1
大根
4分の1
豚肉
200g
ネギ
2,3本
1かけ
玉ねぎ
半分
大さじ5
カレールー
大半分
100cc

1

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材料はこんな感じで。にんにくはみじん切り。白菜は小さめのざく切り
大根はサイコロにカット。豚肉は適当に。玉ねぎも適当に。

2

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鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくと玉ねぎを順に炒め、豚肉も炒める。酒、水、白菜、大根を入れ、弱火で15分くらい煮ます。蓋をしてね。

3

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白菜と大根からだんだん水分が出てきます。ここで、コンソメを加えます。

4

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どんどん水分が出てきます。ここで、めんつゆを加えます。

5

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火を止め、カレールーを加え溶かします。最後にネギを入れ、完成。

コツ・ポイント

ル・クルーゼの鍋か、ステンレスの無水鍋がお勧めです。少しの水分で調理ができます。
あまった白菜の葉は、ID291192の白菜丸ごと食べたくなる簡単サラダで、おいしく消費がお勧めです。
ピースさんかってに葉だけ利用してごめんなさい!!

このレシピの生い立ち

子供が小さい時によく作りました。久々に懐かしくなって・・・白菜も大根もたくさんあったし・・・。。
レシピID : 495451 公開日 : 08/01/27 更新日 : 09/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (4人)

12/03/04

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実家の両親のリクエストで☆ 我が家みんなの大好物です♬

サオリ

ホントに嬉しいです^m^沢山つくれぽありがとう♫感謝です♥

11/01/04

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大根&白菜の美味しい季節到来☆ もうすぐ2歳の娘もお気に入り♪

サオリ

いつもホントありがとう♬お嬢様の為にとっても可愛い❤感謝です

09/12/08

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旦那さんの『あのカレー作って!』で、今年も作らせてもらったよ♪

サオリ

いつもどうもありがとう♬旦那さまにもよろしくお伝えくださいね

09/03/07

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しつこくってごめんなさぃ。我が家のカレーと言ったらもうコレです!

サオリ

リピは美味しかった証し♬とっても嬉しい♡今日もありがとう♡