5分でオトナの白菜サラダ

5分でオトナの白菜サラダ

Description

ほんとに5分で!あと一品…にぜひ。ワインにも日本酒にもビールにも。

材料 (4人ぶん)

白菜
1/4
クリームチーズ
10グラム
鰹節
1パック
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1
黒胡椒
お好み(多め!)

作り方

1

白菜は1センチくらいのザク切りにし、シリコンスチーマー、または耐熱皿にふんわりラップにて、レンジで2分加熱。

2

白菜が少ししんなりしたところで、布巾に包み、ギュッとしっかり水気を絞る。(ヤケド注意!)

3

クリームチーズをちぎり入れ、鰹節、だし醤油を入れてササッとまぜる。

4

最後に(粗熱を取るためにこの順番)マヨネーズを入れて混ぜる。味見をして足りなかったら、調味料を少し足してください。

5

黒胡椒を多めにひいてざっと混ぜ、食卓へ…!

コツ・ポイント

白菜レンチンは、「白菜が汗をかいたかな」くらいで充分です。予熱&手絞りで、食べやすく食感も◎
チーズと醤油と黒胡椒のハーモニーは最強です!ぜひ「胡椒多め」で!!!オトナ味に…
鰹節で、味はしっかりします。

このレシピの生い立ち

とにかく「はやく食べたい!」で作りました。友人たちとの家飲みゴハン会などで、うーん、あと一品!!という時に重宝し、人気です♪
レシピID : 4954620 公開日 : 18/02/24 更新日 : 18/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2021/02/23

写真

初めての味付けだけど、こんな食べ方があるなんて!!美味しすぎましたー!

ちゃーん♪

2021/01/14

写真

クリチ好き!意外な組み合わせでした。調味料適当に入れましたが次は醤油をちょい足してみます。鰹節良いですね!

miho3miho3

2021/01/13

写真

大きい白菜だったので1/8、調味料は倍量で美味しくできました!

*みぃ**

2020/03/01

写真

黒胡椒多めがおいしいですね!白菜消費に。ごちそうさまでした!

こはる・▽・

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