簡単！おこげができます♪すき焼きごはん

Name: 簡単！おこげができます♪すき焼きごはん
Yield: 5～6人分
Ingredients: 米 3合; ごぼう 中1本; にんじん 1/3本; すき焼きの残りの割り下 250ml; 水 適量（手順参照）; 塩 適量

Description

すき焼きのあと残った割り下で作る炊き込みご飯です。うどんに吸わせるのもいいけど、たまにはどうですか？

3合

中1本

1/3本

すき焼きの残りの割り下

250ml

適量（手順参照）

塩

適量

割り下の味付けによって味が変わってくるとは思いますが、かなり甘めの味になります。お好みで調味して下さい。
色は濃いですが、それほど塩気は感じないです。
釜の底の方には、たくさんおこげができますよ♪

いつもすき焼きの残りはうどんを入れていましたが、何か他の利用方法はないかと思って試してみました。

レシピID : 495483 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/02/27

1件 (1人)

2023年12月15日

初れぽ

黒毛和牛すき焼きで余った割り下を調味料で使いたいと検索して辿り着きました♪きのこ､さつま揚げ追加で濃厚な味わいに…最高ですね♪