とろろ汁
作り方
コツ・ポイント
粘りがとくに強いので、いもをのばすのにたくさんのつゆを使います。いもの風味を損なわないように、材料表を目安につゆを仕上げましょう。
とろろ汁のほか、山かけや磯辺揚げなどでもお召し上がれます。
とろろ汁のほか、山かけや磯辺揚げなどでもお召し上がれます。
このレシピの生い立ち
本レシピは、名古屋市緑政土木局農業技術課(現 都市農業課)よって考案されました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索