モカクッキー

モカクッキー
ホワイトチョコレートとコーヒーの相性はぐー。

材料 (3cm(約20個))

☆ホワイトチョコ
40g
☆インスタントコーヒー
大さじ1
 水
約小さじ1
●バター
20g
○薄力粉
60g
○粉ミルク
大さじ1

1

ホワイトチョコをボールに入れて、湯せんで溶かす。

2

インスタントコーヒーは水で、溶いておく。

3

湯せんで溶かした、ホワイトチョコの中にに2を入れ混ぜ、粗熱を取る。

4

別のボールに、●バターと●砂糖を入れて、すり混ぜ3を入れ合わせる。

5

写真

4の中に○薄力粉○粉ミルクを入れ混ぜ、ひとまとめにし、ラップで包んで、生地を、冷蔵庫で約20分休める。

6

写真

生地を成型し、予熱をしておいた、180度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

生地は少し固めで、ぼろぼろした感じですが、ラップなどで、まとめると一つになります。

このレシピの生い立ち

最近大好きなホワイトチョコでお菓子が作れないかと?思って作ってみました!バレンタインにもぐーです♪
レシピID : 495550 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

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