焼き魚リメイクのグラタン
作り方
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1
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焼き魚(今回はサワラ)の身をほぐし骨を取り除く。フライパンを熱し、キャベツ、タマネギ、焼き魚を入れて炒める。
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2
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焼肉のタレで味付けし、グラタン皿に入れマヨネーズ、ピザ用チーズを乗せてオーブントースターでこんがり焼き目をつける。
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3
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焼きあがったらパセリのみじん切りをふって召し上がれ。
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コツ・ポイント
焼き魚に骨が残らないようにとってください。
焼き魚は青魚でも白身でも、あるものなんでもいいと思います。
焼肉のタレが味付けしてくれるので簡単です。
材料はすべてテキトーでもそれなりにおいしくできます。
焼き魚は青魚でも白身でも、あるものなんでもいいと思います。
焼肉のタレが味付けしてくれるので簡単です。
材料はすべてテキトーでもそれなりにおいしくできます。
このレシピの生い立ち
焼き魚が余ってしまい冷蔵庫に入っているのを見て、家にある野菜と合わせるメニューを考えました。
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