簡単!時短!かぼちゃとさつまいものサラダ

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Description

かぼちゃとさつまいもの美味しいポテトサラダです。皮もむく必要なし! レンジでチンして潰して出来上がりです。

材料 (4人分)

マヨネーズ
5まわし
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

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    かぼちゃ、さつまいも、マヨネーズ、砂糖を用意。

  2. 2

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    かぼちゃは写真のように切ってレンジで5分チン。

  3. 3

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    皮まで柔らかくなったら潰します。

  4. 4

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    さつまいもも写真のように切ってレンジで3分チン。

  5. 5

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    チン出来たら、サイコロ状にカット。

  6. 6

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    かぼちゃとさつまいもを混ぜます。

  7. 7

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    砂糖大さじ1杯入れます。

  8. 8

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    マヨネーズ5回しくらい。

  9. 9

    全体をよく混ぜて出来上がり。味見して甘さがちょうど良ければOK。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮が柔らかくなるまではチンしましょう。あとは潰すだけです。ホクホク感を残したかったらさつまいもはサイコロ状にして潰さないのがコツです。

このレシピの生い立ち

ササっと一品作りたかったので冷蔵庫にあったかぼちゃとさつまいもを使ってポテトサラダ風にしてみました。
レシピID : 4955714 公開日 : 18/02/25 更新日 : 18/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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かりカリのママ
かぼちゃとサツマ芋が恋しい季節ですね。甘さ、マヨネーズ感、ほっこりちょうど良いです!黒ゴマをアクセントに!またリピしますね♪
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YaYaちゃん☆
常備菜で!カフェめし風に出来ました!
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♡MaMoM♡
リピです☺︎美味しいレシピありがとうございます♡
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YUH♡ママ
甘くて女子にはたまらないサラダですね♡ボールを抱えて食べたくなっちゃいます!甘い物好きの息子にも受けそうだわ^ ^