簡単 すき焼きのたれで親子丼
Description
すき焼きのたれを使って親子丼を作ります。鶏肉、タマネギ、卵の最小材料でできます。材料代も安い健康・節約の丼です。
macs1959
材料
（1）
作り方
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1
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材料を用意します。鶏肉は食べたい量を小さめに切ります。タマネギは千切りにします。
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2
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卵を割って、黄身と白身を軽く合わせます。（お好みで混ぜ合わせてください。）
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3
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お鍋に水を50-100cc入れて、あれば鳥ガラスープの素を小さじ1入れます。すき焼きのたれを大さじ2-3入れます。
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5
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味見して、お好みで醤油、砂糖など追加します。タマネギの色が変わったら、卵を上からやさしく流します。
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6
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卵を流し込んだら、鍋をもって〇を書くみたいに鍋を回して卵を鍋全体に流します。菜ばしで混ぜないほうが美味しくなります。
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7
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卵の大半が固まってきたら完成です。おたまで鍋からすくって、丼によそったご飯の上にかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
生卵は黄身と白身が分かる程度に、かき回せ過ぎないほうが美味しいと思います。鍋に卵を流し込んだら、鍋全体を揺らして卵をやさしく回すと美味しくできると思います。すき焼きのたれだけでなく、めんつゆでもできます。お醤油と砂糖で味をアレンジします。
このレシピの生い立ち
食べたい時にすぐ作れる親子丼です。安くてヘルシーな材料、食べたくなったらすぐに出来ます。すき焼きのたれがあったので、使ってみました。お汁に鶏ガラスープの素を使ってだしの代わりにしています。すき焼きのたれを使って、簡単に味付けをしています。
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