カニたっぷり♪クラブケーキ

カニたっぷり♪クラブケーキ
カニたっぷり~♪

材料

カニ肉
1カップ
モッツァレラチーズ
1カップ
ねぎ
1本分
1個
大さじ2
塩コショウ
適宜
少々

1

ねぎは小口切りにして、パン粉以外の材料をすべてボウルで混ぜる。

2

フライパンに薄くオリーブオイル(分量外)を敷いて(テフロン加工のフライパンなら油を入れず)大さじ山盛りぐらいの種を焼いていく。

3

片面を焼いている時に上にパン粉をぱらぱら乗せて、ひっくり返して、もう片面も焼く。こうすると片面だけですがぱりぱりした食感が楽しめます♪

コツ・ポイント

玉ねぎじゃなくてねぎなのがポイントです。
もちろん玉ねぎでも美味しいですけどね。

このレシピの生い立ち

残ったかに缶と大量に買ったモッツァレラチーズがあったので、適当に・・・(^^;
レシピID : 495583 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

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