簡単!柔らかササミのおろしポン酢♡

簡単!柔らかササミのおろしポン酢♡

Description

祝!クックパッドニュース掲載♡
マヨネーズの力で柔らかく仕上がったササミ♡
さっぱりおろしポン酢でお箸がとまりません!!

材料 (2〜3人分)

ささみ
5〜6本(約350g)
☆マヨネーズ
大さじ1
☆酒
大さじ1
小麦粉
大さじ1と1/2
サラダ油
適量
大根
約10cm
小ネギ
適量
ポン酢
適量

作り方

1

ささみは筋を取り、縦横半分に切ります。☆をもみこんで30分ほど置いておきます。その間に大根をおろし、小ネギは小口切りに♬

2

写真

置いていたササミに小麦粉をかけ全体を混ぜ、フライパンに大目に油をしきこんがり揚げ焼きに。強中火で片面2分ずつくらいです♬

3

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火が通ったら油を切ってお皿に盛り、水気を切った大根おろしをのせて小ネギをちらします。食べる直前にポン酢をかけて完成です♡

4

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クックパッドニュースに掲載されました♡
鶏むね肉&ささみでやわらか〜い!「糖質オフ」レシピ4選

コツ・ポイント

マヨネーズは食べると味は感じなくなります!コクだけ残ってくれます!
ささみは火を通しすぎるとかたくなるので注意☆

このレシピの生い立ち

ささみを揚げるときに柔らかく仕上げるには…と検索していたら、マヨネーズのお酢の効果で柔らかくなるというのをみて実践してみました。(キューピー マヨネーズキッチンのページより♬)
レシピID : 4955894 公開日 : 18/02/26 更新日 : 20/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/08/13

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急に食べたくなって作りました!すごく美味しかったです🥰

KM&GRCReW

20/07/10

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柔らかでとってもおいしかったです!

ともまま711

18/09/30

写真

美味しくできました!御馳走様でした♡

クックVC8SJ1☆

れぽありがとう♡器も素敵でお料理が映えますね!また作ってね♡

18/03/02

First tsukurepo mark
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やわうま!!!

☆もーもっこっこ☆

初レポありがとう!やわうま〜の声写真から聞こえてきました♡笑