牡蠣トッピング用☆アヒージョオイル♪

牡蠣トッピング用☆アヒージョオイル♪

Description

蒸し牡蠣のトッピングに☆
サラダやパスタにも活用できる万能オイルです♪

もちろんそのまま具材を入れ加熱でアヒージョにも

材料

小さじ1
3かけ
15ふり

作り方

1

写真

にんにくはみじん切り

2

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すべての材料を耐熱容器に入れたら
ラップをしっかりして
レンジ600wで2分加熱

3

写真

グツグツしてにんにくの香りが出てきたらOK

していなければ
30秒ずつ加熱追加してみて下さい

4

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レシピID 4955838

コツ・ポイント

器の中でグツグツして
にんにくの香りが出たらOK

取り出す時とっても熱いので注意して下さい

うちは小さい子もいるので入れていませんが
お好みで鷹の爪を入れても☆

キノコや海老・牡蠣など出汁の出る具材を入れて加熱してみて下さいね♪

このレシピの生い立ち

大量の殻つき牡蠣を前にして
全部を剥いて調理するのが
面倒だったので┐(´д`)┌手抜きです(笑)
レシピID : 4955907 公開日 : 18/02/26 更新日 : 18/03/01

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