豆腐の大根おろし煮うどん(^・^)

豆腐の大根おろし煮うどん(^・^)
豆腐の大根おろし煮にうどんが入って登場(゜o゜)とろとろで美味しいよ~♪

材料 (1人分)

サッポロ一番「艶うどん」
1袋
絹ごし豆腐
150g
大根
130g
しめじ
50g
400cc
少々
おろししょうが
少々
大さじ1
●水
大さじ2

1

大根はおろし、しめじは石づきをとってほぐしておきます。豆腐は角切りに切っておきます。

2

鍋に水400ccを入れ沸騰させます。

3

沸騰したら、しめじとうどんをいれます。

4

2分後、豆腐を加えます。

5

4分後、大根おろしと特製つゆを加えます。

6

5分後、●(水溶き片栗粉)でとろみをつけ火を止めます。

7

万能ねぎとおろししょうがをのせて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも作っている「豆腐の大根おろし煮」にうどんをいれてみました。
レシピID : 495603 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

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