もっちりシコシコ♪チゲ煮込みうどん
ちっかん
作り方
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1
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チゲやキムチ鍋の残りをさらって暖めます。
チゲの作り方はレシピID：495461を参考にしてくださいｗ
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2
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沸騰したら艶うどんを入れ、よく麺をほぐしながら4分間煮込みます。
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3
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上に5ｃｍくらいに切ったにらを並べて、その上にたまごを乗せ、ふたをして1分待てば出来上がり。
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4
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シコシコのうどんにトロトロの卵が絡まってウマー！
辛いのにマイルド♪冬の寒い日にもってこいのレシピです。
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コツ・ポイント
麺が汁を吸ってしまうので、少し大目の出汁で煮てくださいね♪
このレシピの生い立ち
チゲの〆に、ゆでうどんや冷凍うどんをよく入れます。
たまには、と思ってノンフライのうどんを入れてみたら、麺に味がしみこんで、とんでもなくウマーなことに！しょーもないレシピだけど、本当においしかったので乗せちゃうことにしました♪
たまには、と思ってノンフライのうどんを入れてみたら、麺に味がしみこんで、とんでもなくウマーなことに！しょーもないレシピだけど、本当においしかったので乗せちゃうことにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちっかん
