キャベツ・カニカマのオーロラソース

キャベツ・カニカマのオーロラソース
キャベツのサラダです。冷蔵庫にキャベツ、カニカマ、欲を言えばカニ缶もあれば、ちょっとした一品に。我が家ではお客様にもお出ししちゃいます。

材料 (3~4人分)

キャベツ
4分の1個
カニカマ
5~6本くらい
カニ缶
小一缶(55g)
ケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
マコーミックフレンチドレッシング
適量

1

キャベツを千切りにする。器に入れる。

2

カニカマを裂いて、千切りキャベツの上にのせる。

3

カニ缶をてっぺんにのせる。

4

フレンチドレッシングをダーっとかける。

5

別のボウルにケチャップとマヨネーズを1:1で入れて、かきまぜる。これをオーロラソースと言うみたいです。これを上から細くかければ、できあがり。

コツ・ポイント

千切りはもちろん細いほうがいいと思いますが、私は写真のとおり、結構荒いです。最初にかけるフレンチドレッシングは、うちではマコーミックのが大好きなので常備してますが、なければ、レモンや酢とサラダオイルでつくっても良いかも。さっぱりとしてる酸味のきいてるのがあってると思います。なお、分量は適当なので加減してください。家族で食べるときはカニ缶なしです(^^ゞ。

このレシピの生い立ち

母が、銀座のライオンで食べて気に入って、まねして創作したものです。実家でちょくちょく出ていました。
レシピID : 495657 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
理久ちゃん 2008年02月03日 19:57
はじめまして。カニカマは家になかったのでカニカマなしでつくりましたが、とてもおいしかったです。次回はカニカマを入れて作ってみます。
ぽんしろう 2008年02月04日 18:55
理久ちゃんさん、作ってくれてありがとう。なんかクセになる味なんですよね~。カニカマも是非入れてみてください。
ルリナ 2008年02月13日 22:44
ぽんしろうさん

こんばんは♡
日記がまだなのでこちらにお邪魔しました。
ストックだしありがとうございました

これからもよろしくお願いします。
今日、クック調子悪いですね
ではまた