クリームチーズ100g☆濃厚チーズケーキ

クリームチーズは常温に置いておく。

クリームチーズを泡立て器(なければフォーク)でしっかりと混ぜ、クリーム状にする。

2.に砂糖を何回かに分けて入れる。
その都度よくすり混ぜる。

生クリームを何回かに分けて入れ、こちらもよく混ぜる。

ふるった小麦粉を入れ、混ぜる。
そのあとレモン汁を入れてまた混ぜる。

170度に温めたオーブンで45分やく。30分経ったくらいに様子を見て、焼き色が付いていたらアルミホイルをかける。