手間なし!ひとくち和風ハンバーグ

手間なし!ひとくち和風ハンバーグ
焼き時間もあわせてたったの15分でできちゃうお手軽おかずです。
味がしっかりついているからソースいらずでご飯がすすんじゃう!

材料 (2人分)

あいびき肉
150g
ネギ
1本
1個
大さじ1
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2強
塩 胡椒
適量
1/2
大さじ1/2
もやし(つけあわせ用)
半袋
ラー油
お好み

1

ネギを粗めのみじんぎりにします。

2

ねぎとあいびき肉、材料欄の調味料をすべていれて混ぜ合わせます。
(ざっくりした食感のハンバーグなのでざっと混ぜ合わせるだけでOK)

3

フライパンを熱し、2をカレースプーンですくって落としいれます
スプーンの背で真ん中を押します。

4

焦げ目がついたら裏返して裏面も同様に焼きます。
(小さいので5分くらいで焼けますよ)

5

焼けたら、フライパンに残っている油でもやしを炒めます。
(塩 胡椒 酒 しょうゆ(すべて分量外)で軽く味付けしてください)

6

もりつけたらあとは、お好みでラー油やからしをつけて召し上がれ!

コツ・ポイント

ハンバーグはすぐに火が通ります。
焼きすぎるとパサつくかもしれません。

このレシピの生い立ち

家に帰って急いでご飯つくらなきゃ!
でも 時間がない!面倒だ!あまり材料もない!というときにおすすめです。
豪華に見えるし、ネギもたっぷりだから栄養もあるかな。
レシピID : 495672 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

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