シーフードミックスでお手軽海鮮中華丼

シーフードミックスでお手軽海鮮中華丼の画像

Description

冷凍シーフードミックスと余り野菜で手軽に海鮮中華丼です。
タレを初めに作って炒めた具材と混ぜ合わすだけ。

材料 (3人分くらい)

100~150g
200g前後(小1袋)
半分
小1袋の初めに半分(乾燥6g)
お好みで
□肉の下味
醤油
小さじ1
小さじ1
小さじ1
生姜チューブ
1センチ位
□たれ
ウエイパー(鶏ガラスープの素)
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
500ml
生姜チューブ
2センチ位
□炒め油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをくし切り、キャベツ、ピーマン乱切り。長ネギ斜め切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    豚肉を一口大に切り、生姜、片栗粉、醤油で下味を付けときます。

  3. 3

    タレを先に作っておきます。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を入れ煙が出るくらい熱したら具材を全て炒め合わせます。

  5. 5

    写真

    具材にあらかた火が通ったら1度火を止めタレを投入、全体をかき混ぜ再点火。煮詰めて全体がトロリとしたら完成です。

コツ・ポイント

タレを入れるときに火を着けたままだとだまになりやすいので、一旦火を止めて混ぜあわせから再点火してください。
材料はシーフードミックスとキャベツか白菜があれば他は余り物でもOKです。

このレシピの生い立ち

備忘録として

レシピID : 4956811 公開日 : 18/02/26 更新日 : 18/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
クックほのママ☆
もやしやきくらげも入れて野菜たっぷり✨たれも倍量にして美味しく頂きました。
写真
rurupaka
美味しくできました!リピします!

美味しそうに出来ましたね。 あざます(^^)/

写真
△▽食いしんぼう△▽
簡単!シーフードの旨味も加わって、あんが美味しかった♡

美味しそうです! あざます(^^)/

初れぽ
写真
かなた!
なぜかタレが半分くらい使わず余りました(。>д<)でも美味しい!

私の濃すぎですかね(笑) でもあざます(^^)/