フライパンで林檎蒸しパン
クック6NF9NW☆
作り方
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1
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計りの上にボールを置き、薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れスプーンでだいたい混ぜる。
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2
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計りにボールを置いたまま、すりおろし器を手に持って林檎をすりおろしボールにそのまま入れる
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3
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こんな感じ
すりおろしたら、ボールを計りから外します。
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4
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ちなみに、りんごは小ぶりでサンふじを使いました。
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5
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豆乳をいれ、スプーンで混ぜ合わせる。
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6
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卵を入れて、更によく混ぜ合わせる。
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7
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こんな感じになります。
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8
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アルミカップに生地を入れ、フライパンにアルミカップの半分くらいまで水を入れる。
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9
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蓋をして中火で10分蒸す。
蓋がないのでアルミをかぶせてます。
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10
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10分蒸したら爪楊枝を生地に刺してみて、爪楊枝に生の生地が付いてこなければ完成！
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コツ・ポイント
卵アレルギーのお子さんは、分量変わらず卵無しで10分蒸したら出来ます☆出来上がり数量は、6個くらいになるかなと思います！
このレシピの生い立ち
1歳5ヶ月の息子に、卵アレルギーだが加熱はOKになったので、第二段階で卵入り蒸しパンをと思い作りました。
