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小さいじゃがいもの二種類のチーズ焼き

小さいじゃがいもの二種類のチーズ焼きの画像

Description

簡単でお子さんのおやつなどにもおすすめです！

材料 （2.3人分）

小さいじゃがいも
5.6個
玉ねぎ
半分
ピーマン
2個
バター
少々
オリーブオイル
少々
鶏ガラの素
小さじ1
酒
大さじ1
塩胡椒
少々
チーズ
適量
粉チーズ
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    小さいじゃがいもは皮ごと洗い、カットして柔らかくなるまでレンチン

  2. 2

    写真

    フライパンにバター、オリーブオイルを入れ
    玉ねぎ、ピーマンを
    酒、鶏ガラの素、塩胡椒を入れしんなりするまで炒める

  3. 3

    写真

    耐熱皿にじゃがいも、炒めた野菜を乗せる

  4. 4

    写真

    とろけるチーズ、粉チーズ、マヨネーズをかけて

    220度で予熱したオーブンで10分

  5. 5

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

下処理をキチンとする

じゃがいもは柔らかくなるまでレンチン

玉ねぎ、ピーマンはしんなりするまで炒める

焦げ目が好きな方はもう少し長めにオーブンした方が良いかも。

このレシピの生い立ち

余り物でアレンジ！
レシピID : 4956880 公開日 : 18/02/26 更新日 : 18/02/26

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