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簡単リンクめんつゆで味付け♪簡単きんぴらごぼう
材料
（2～3人分）
山城屋 堀りたてごぼう（乾燥・国産滝野川種）
25g
山城屋 京都産きざみ人参(蒸し乾燥、冬人参限定)
5g
山城屋 京とうがらし（京都産）
適量
山城屋 京いりごま（金ごま100％）
大さじ1
サラダ油（ごま油でも可）
大さじ1と1/2
45ml
水
50ml
作り方
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1
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掘りたてごぼう（乾物）を水に20分浸す。ざるにあげる前にきざみ人参（乾物）を加え、合わせて水切りしておく。
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2
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フライパンに油を熱し、輪切り唐辛子と①を炒める。
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3
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水とめんつゆを加え、汁けがなくなるまで炒め、ごまをふったらできあがり。
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5
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☆山城屋 京都産人参の紹介https://goo.gl/9WXXAb
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7
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コツ・ポイント
唐辛子の量はお好みで調整してください。
きざみ人参は、すぐに柔らかくなるので、ごぼうの水切りをした後に加えても作れます。
きざみ人参は、すぐに柔らかくなるので、ごぼうの水切りをした後に加えても作れます。
このレシピの生い立ち
乾燥蒸し野菜（人参、ごぼう）の美味しさと便利さがよくわかる一品です。
☆吟味吟選 乾物のご購入は山城屋公式通販
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レシピID : 4957228
公開日 : 18/03/16
更新日 : 21/11/05
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
2019/06/27
生も乾物もおいしいですよね♪きんぴら。ありがとうございます！
2018/09/10
つくれぽありがとうございます！とてもおいしそうです♪
2018/09/05
レシピがお役に立てて嬉しいです♪つくれぽ感謝！
2018/07/08
嬉しいお言葉ありがとうございます♪つくれぽ感謝です！