お父さんの大好物♪ピーマンとナスの甘辛
作り方
コツ・ポイント
素揚げでナスによーく火を通しておくのがお勧めです。合わせ調味料をあんまり長い間炒めていると揚げているので味がとてもしみこみやすいからサッと合わさったらすぐに火からおろしてあげるほうがいいと思います(^^*)
このレシピの生い立ち
お父さんの大好物でお母さんがよくビールのおつまみに作ってあげているのを伝授してもらいました(^▽^*)本当はお浸しのほうが好きなお母さんなんだけどお父さんへのラブパワーでお父さんが好きな甘辛にいつもしてあげています(笑)