ひじきとほうれん草のナムル♪簡単お弁当

ひじきとほうれん草のナムル♪簡単お弁当

Description

クックOIOWRM☆さん、つくれぽ23件ありがとう!葉酸・ビタミンK・レチノール当量を多く含むほうれん草♪

材料

ひじき(乾燥)
6g
人参(千切り)
120g
ほうれん草
400g
鶏がらスープの素
小さじ2
小さじ2
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    ほうれん草を沸騰した湯で茹でて、水にとり、

  3. 3

    写真

    ひじきに熱湯をかけてもどす。ザルで水気を切る。

  4. 4

    写真

    続けて、人参の千切りに切る

  5. 5

    写真

    4の人参を耐熱皿に盛り、ふんわりラップして、レンジで500W2~3分加熱する

  6. 6

    写真

    2のほうれん草の水気を切って、3cm幅に切る

  7. 7

    写真

    3・5・6を混ぜる

  8. 8

    写真

    鶏がらスープ・ごま油を加え混ぜる

  9. 9

    写真

    すった白ゴマを加え

  10. 10

    写真

    出来あがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘
レシピID : 4957869 公開日 : 18/03/05 更新日 : 22/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
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2022年7月11日

彩りが綺麗ですね(^^)サッパリしていくらでも食べられます。

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2021年2月27日

栄養バランスも彩りもバッチリな一品♬お弁当にもぴったり♪美味しい

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2020年12月27日

いいね\(//∇//)\

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2020年3月4日

ひじきも入って鉄分たっぷりですね♡ほどよい塩気でたくさん食べれました^^

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