袋で楽チン下味♪さんまウマ味焼き

袋で楽チン下味♪さんまウマ味焼き
カラっと焼いたさんまに大根おろしを添えて食べると美味しいんですよね!下味をつけて違ったお味で♪

材料 (2人分)

さんま
2尾分
☆醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
ひとかけ分
☆ケチャップ
大さじ1
適量
大さじ2くらい
大根
3cmくらい(お好みで)
大葉
1枚(お好みで)

1

さんまを3枚におろして、一口大に切る。
しょうがをみじん切りするか、すりおろす(チューブのものを使っても)。

2

☆の調味料をポリ袋に入れて混ぜ、さんまを15分くらいつけておく。

3

下味をつけてるあいだに大根をおろし、大葉を千切りにする。

4

2のさんまに片栗粉をまぶして、油で焼きつける。(揚げるよりカロリーオフです)

コツ・ポイント

焼くときは、すぐひっくり返すと崩れるときがあるので、こらえながら焼いてください笑。さんまじゃない魚でもいけます。

このレシピの生い立ち

さんまは手頃だし栄養もあるけれど、焼きさんまに飽きてしまったのでサバの竜田揚げを参考に作りました。数回作っていますが、主人には毎回「おいしーねー」と言ってもらえます。黄金の下味♪(^^)
レシピID : 495788 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

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