じゃこと高菜のカリカリ♪パスタ♪

じゃこと高菜のカリカリ♪パスタ♪
じゃこと高菜とベーコンをカリカリに炒めてトッピング♪ パスタはマヨ醤油で味付けました♫ カリっシャキっ食感がグー♡(笑)

材料 (2人分)

パスタ麺
2束
じゃこ
大さじ3杯強
高菜漬け
50g
ベーコン
2枚
1片
マヨネーズ
30g
醤油
大さじ1杯~1杯強
大さじ2杯
塩コショウ(お好みで)
ほんの少々
仕上げに粗引き黒胡椒(お好みで)
適量

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パスタを茹で始める。高菜漬けは細かく刻む。ベーコンも細かく刻む。にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りが出るまで軽く炒めたら、ベーコンも加えて油がにじみ出てくるまで炒める。

3

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高菜漬けとじゃこも加えて炒める。高菜とじゃこがパチパチと弾けだしたらOK。お皿に取り出しておく。フライパンは洗わない。

4

パスタが茹であがったら湯切りしてフライパンに入れ、マヨネーズと醤油を和えるようにさっと炒める。お好みで塩コショウ少々。

5

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麺を皿に盛りつけ、3のじゃこと高菜漬けとベーコンを上からトッピング♫ お好みで仕上げの粗引き黒胡椒をかけて出来上がり~!

6

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食べる時は混ぜ混ぜしてどうぞ~♪ カリカリシャキシャキ食感とマヨ醤油パスタが合っていて、飽きの来ないパスタ♡

コツ・ポイント

2の行程で、じゃこと高菜漬けがパチパチと弾けてくるまでよく炒めて下さい。じゃことベーコンをカリカリに仕上げて食感を出したいので^^
塩コショウはいらないくらいです。じゃこと高菜の塩分で充分だと思うので、お好みで入れて下さい。

このレシピの生い立ち

余った高菜漬け♪パスタにして食べよう!食感が楽しめるパスタにしたかったのでじゃことベーコンと一緒に炒めました。高菜とマヨネーズって合いそうだったから麺にマヨネーズを使用してみました♪
レシピID : 495823 公開日 : 08/01/27 更新日 : 14/12/01

このレシピの作者

★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 出版★

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (37人)

17/04/11

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簡単に美味しく作れたのでまた作ります♡♡

ぴょんちゃん♡♡

とっても美味そう~!簡単にできますよね^^ぜひまた♡有難う!

17/02/28

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カリカリの食感が良いですね!マヨ醤油風味、美味しかったです^^*

みず*

つや②ぷりっと美味そう~!食感そう言ってもらえ嬉♡有難う^^

15/12/19

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長男くんといっしよに作りましたあ♡ホリデーランチ♡(⑅•ω•⑅)

あやぽむCafé♡♡

わ~♡とっても美味そう!素敵♡長男君と一緒にいいね!有難う!

15/07/30

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とても美味しかったです♡マヨ醤油味大好きです!りぴします♪

komugiko4

素敵~!とっても美味そう!私も近々作りたいな~^^有難う♡

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