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Description

卵アレルギーの人でも食べれる、材料の少なくて簡単なクッキーを作ろうと思って…♡

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    マーガリンを50gお皿に入れ、レンジで温めて溶かします。

  2. 2

    ボウルに溶けたマーガリンと砂糖50gを入れ、ゴムベラで混ぜます。

  3. 3

    2が混ざったらHMを100g入れ、混ぜていきます。

  4. 4

    ラップを広げ、3を乗せて伸ばしていきます。
    ※大きすぎると焼くときに膨らむので、隣のクッキーとくっつく恐れがあります。

  5. 5

    形が整ったらラップの両端をねじって止め、冷凍庫に30分ほど入れて寝かせます。

  6. 6

    次に冷蔵庫に移し30分ほど寝かせます。

  7. 7

    冷蔵庫から取り出し、3㎜ほどに切っていきます。
    この時オーブンを170度で予熱しておいてください。

  8. 8

    オーブンで170度14分焼いて冷ませば完成です。

コツ・ポイント

7の冷蔵庫から取り出した段階で周りにグラニュー糖をまぶしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

家にあるものでクッキーを作ろうと思い作りました。
私はサクサク派なので牛乳や卵を入れずに作りたいと思い、この分量にありつきました。
レシピID : 4958266 公開日 : 18/02/27 更新日 : 18/02/27

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