簡単おいしいドライカレー☆

簡単おいしいドライカレー☆
一人暮らしの私でも野菜をたっぷりとれて、なおかつヘルシー!なドライカレー♪毎日カレーでもいい!ほどのカレー好き。昨日もカレーランチだったので今日はドライカレーに♪

材料

合い挽き肉
200g
たまねぎ
中1個
にんじん
中1本(小2本)
市販のカレールー
2ブロック
チューブの5cmほど
ケチャップ
大2
200cc

1

たまねぎ・にんじんはみじん切りにする。フライパンでみじんぎりにした野菜と合い挽き肉を油でいためる。にんにくも一緒に投入!!

2

野菜がしんなりしてきたら、水・コンソメ・ケチャップ・ローレルを入れて5分ほど煮詰める

3

煮詰まったら、カレールーを投入!!!ドライカレーだけに、水分を飛ばします。(ふ、普通!!)

4

よいドライ加減になったら火を止める!

ご飯の上にたっぷりかけてできあがり(→ܫ←)♡

コツ・ポイント

ローレル(ローリエ?)は使う機会があんまりないなぁ・・・と
今までは使わなかったけど、煮込み料理では使うと全然違う!!
100均で買いました♪コツはよくいためることぐらい?
ポイントは絶対に麦ごはんにします!穀物系のご飯が好きなので
普段から麦ごはんなのですが、カレーの時ほど穀物米好きでよかったと思うことはねぇーっす!これも100均で売ってるのでぜひ!

このレシピの生い立ち

カレーもドライカレーも大好きなのですが、一人暮らしのため
今回はルーをあまり消費しないドライカレーに♪
極力少ない材料でできるように(調味料とかあんまりないので…)
色々なレシピを参考にさせていただきアレンジしました。
調理も短時間でできるしよく作る一品です!!
レシピID : 495867 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/10/18

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写真

ドライカレーが簡単に♪美味しくいただきました~(*^^*)

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嬉しいレポありがとです★とっても具だくさんで美味しそう!

Profile アップルバレー 2008年02月27日 10:04
初めまして~ 今夜、このドライカレー(ローリエはなかったので入れてなく、上のレシピ&セロリとポテトを追加)作ってみました♪
とっても簡単で、おいしかったで~す!またリピートする予定です。
ありがとうございました。m(_”_)m
HighBridge 2008年02月27日 19:22
アップルバレーさん☆
作っていただいて、ありがとうございます(^^*)
一人暮らしだと、いかに簡単でおいしいか!が重要に
なってくるので日々奮闘しています( ・ิω・ิ)
またいつでも遊びにきてくださいね♪