たっぷりキノコととろけるチーズのオムレツ

たっぷりキノコととろけるチーズのオムレツ
中を割るとたっぷりキノコがあふれんばかりに出てきます!
とろけるチーズにからめて一緒に食べるとさらにおいしい

材料 (1人分)

2個
シメジ・エノキ
各30g
とろけるチーズ
1枚
マヨネーズ
小さじ1
塩・こしょう
適量
大さじ1

1

1.卵を割、マヨネーズを入れよく混ぜる
2.しめじとえのきをさっと炒め、塩、こしょうする
3.フライパンに油をひき1を流し、2を入れ包む
4.上にチーズを乗せ蒸し焼きにし溶かす。最後にパセリを散らす

2

3

コツ・ポイント

キノコは最初にさっと炒めて味付けしておく!

このレシピの生い立ち

キノコ入りオムレツが食べてみたかったので
レシピID : 495898 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/10/25

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具に玉ねぎもちょっと入れました!食べ応えあって満足です★

まな姫

栄養満点ですね!

10/07/23

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いろいろ入れて具沢山にしたら巻くの失敗しゃった><チーズ最高♪

トトロのぉ腹

オムレツ難しいですよね。ありがとうございます。参考にして頂き

10/04/27

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上手くくるめなかったけど、きのこの旨味たっぷりでおいすぃ☆ごち

まろんぴ

良かったです!包むの難しいですよね。すいません

09/04/09

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ベーコンもイン♪卵にマヨ加えるんですね!美味しかったです!

clot

良いですねベーコン