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たっぷりキノコととろけるチーズのオムレツ

たっぷりキノコととろけるチーズのオムレツの画像

Description

中を割るとたっぷりキノコがあふれんばかりに出てきます！
とろけるチーズにからめて一緒に食べるとさらにおいしい

材料 （1人分）

卵
2個
シメジ・エノキ
各30ｇ
とろけるチーズ
1枚
マヨネーズ
小さじ１
塩・こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1

    １．卵を割、マヨネーズを入れよく混ぜる
    ２．しめじとえのきをさっと炒め、塩、こしょうする
    ３．フライパンに油をひき１を流し、２を入れ包む
    ４．上にチーズを乗せ蒸し焼きにし溶かす。最後にパセリを散らす

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

キノコは最初にさっと炒めて味付けしておく！

このレシピの生い立ち

キノコ入りオムレツが食べてみたかったので
レシピID : 495898 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2010年10月25日
写真
まな姫
具に玉ねぎもちょっと入れました！食べ応えあって満足です★

栄養満点ですね！

2010年7月23日
写真
トトロのぉ腹
いろいろ入れて具沢山にしたら巻くの失敗しゃった＞＜チーズ最高♪

オムレツ難しいですよね。ありがとうございます。参考にして頂き

2010年4月27日
写真
まろんぴ
上手くくるめなかったけど、きのこの旨味たっぷりでおいすぃ☆ごち

良かったです！包むの難しいですよね。すいません

2009年4月9日
写真
clot
ベーコンもイン♪卵にマヨ加えるんですね!美味しかったです!

良いですねベーコン

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管理栄養士Ys
たっぷりキノコととろけるチーズのオムレツ
by 管理栄養士Ys