グリルチキンとアスパラのマスタード和え

グリルチキンとアスパラのマスタード和え
ポイントは、少しだけコンデンスミルクを入れます。辛さの中にコクがありますよ♪

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
グリーンアスパラ
5本
1束
 適当
粒マスタード
 大さじ1と1/2
コンデンスミルク
 小さじ1/2

1

鶏肉に、軽く塩を振り、15~20分、置いておきます。

2

魚を焼くコンロで鶏肉を両面焼きます。この時、鶏肉の皮から焼きます。               ※火は一番弱いので、ゆっくり、じっくり焼いてください。

3

アスパラは▲を取り、食べやすい大きさに切っておきます。鍋に水と少量の塩を入れ、沸騰させます。沸騰したら、アスパラを茹でます。       ※少し歯ごたえが残るほうが美味しいです。

4

お肉が焼けたら、食べやすい大きさに切ります。刻んだパセリ、茹でたアスパラ、粒マスタード、コンデンスミルク、お好みで塩を混ぜ合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

お肉は弱火でゆっくり焼かなければ、火の通りが悪くなります。

このレシピの生い立ち

マスタードだけでもいいかもしれませんが、少し、コンデンスミルクを入れるのがポイントです。
レシピID : 495912 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/08/03

写真

おいしくできました(●´ω`●)

saetun

美味しそうなレポありがとう\(^o^)/

12/05/09

First tsukurepo mark
写真

コンデンスミルクでマスタード味がまろやかになり食べ易く美味しい♪

*茜*

茜さんいつもありがとうございます☆私もまたお邪魔しますね♪