袋ひとつで!材料ふたつ!甘熟王パンケーキ

袋ひとつで!材料ふたつ!甘熟王パンケーキ
ジッパーバッグで作る、甘熟王バナナと卵だけの新感覚パンケーキ。軽い食感でふわっとバナナが香り、しっとりなめらかです。

材料 (直径7〜8cmのパンケーキ約4枚分)

バナナ「甘熟王」
1本(正味120g)
1個

作り方

1

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今回は、スミフルの「甘熟王(かんじゅくおう) バナナ」を使います。

2

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バナナは皮をむき、ジッパーバッグ(ジッパー付保存袋)に4〜5つにちぎって入れ、外側から手でもむ。

3

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指でつぶしながら、なめらかなペースト状にする。

4

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<3>に、卵を割り入れ、さらによくもみ混ぜる。

5

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フライパンに油(分量外)を薄くひいて弱火で熱し、<4>の保存袋の角をハサミで小さく切り、1/4量を丸く流し入れる。

6

片面が焼けたら返し、両面を色よく焼く。残り3枚も同様に焼いて器に盛り、お好みでバナナの輪切りを飾る。

コツ・ポイント

バナナの甘みを活用するので、熟したバナナを使ってください。表皮に茶色い星(シュガースポット)が出てきた状態が、より熟して、甘く・美味しくなったサインです。フライ返しなどで形を整えながら焼くと、きれいな円形になります。

このレシピの生い立ち

バナナの王様「甘熟王」を使った、袋ひとつで!甘熟バナナスイーツレシピ。なめらかな食感で、コクのある甘さの「甘熟王」なら、砂糖は必要なし!粉類も入っていないので、とっても軽く、ペロリと食べられます。子どもも大喜び♪
レシピID : 4959176 公開日 : 18/03/30 更新日 : 18/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

154 (152人)

19/04/17

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ホントにこの材料ふたつで出来ちゃって感動です!(笑)おいしい!

クック8SDTKW☆

材料ふたつで出来ちゃうんです^^ぜひまた作ってみてください☆

19/03/07

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簡単にできました!美味しかったです♡

さわ壱ご

ありがとうございます^^材料2つでとっても簡単ですよね!

19/01/28

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写真汚くてすみませんw熟したバナナの消費にいいですね!リピします

ソンくん

つくれぽありがとうございます!ぜひまた作ってみてください♪”

18/12/20

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熟撰で作りました!滋養があり柔らかく食べ易いので高齢者にもお薦め

七分袖

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