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このレシピの作者
袋ひとつ！砂糖なし♪甘熟王バナナマフィン
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今回は、スミフルの「甘熟王（かんじゅくおう） バナナ」を使います。
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バナナは皮をむき、1cm幅の輪切りを4枚、飾り用に取っておく。
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ジッパーバッグ（ジッパー付保存袋）にバターを入れて手の温度でやわらかくする。
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<3>に、<2>の残りのバナナを4〜5つにちぎって入れ、外側から手でもむ。
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指でつぶしながらなめらかなペースト状にし、卵を割り入れ、【A】も加えてさらによくもみ混ぜる。
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粉がなじんで全体が均一になったら、生地を保存袋の角に寄せて、角をハサミで小さく切る。
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7
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紙カップを敷いたマフィン型に生地を8分目までそれぞれ流し入れ、<2>のバナナをのせる。
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8
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180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
バナナの甘みを活用するので、熟したバナナを使ってください。表皮に茶色い星（シュガースポット）が出てきた状態が、より熟して、甘く・美味しくなったサインです。粉を加えたあと、均一にしっかりと混ぜ合わせてから型に流し入れてください。
このレシピの生い立ち
バナナの王様「甘熟王」を使った、袋ひとつで！甘熟バナナスイーツレシピ。なめらかな食感で、コクのある甘さの「甘熟王」なら、砂糖は必要なし！粉類も少なめなのでふんわり軽く、しっとり食感です。おやつにぜひ♪
レシピID : 4959182
公開日 : 18/03/30
更新日 : 18/05/28
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/08/10
サクふわ、美味しそうですね～☆ぜひリピートしてください！
18/08/08
一緒にお料理、楽しそうです☆ぜひまた作ってくださいね！
18/07/28
ありがとうございます！！コメント感激です☆
18/07/26
とっても美味しそう！お子さんもママも嬉しいレシピです♪