簡単!失敗なし!フライパンでパエリア☆

簡単!失敗なし!フライパンでパエリア☆
超簡単定番パエリアです♪家でスペインの味を楽しんでみてください^^シーフードミックス、冷凍温野菜ミックスを使って簡単なのに超本格的!

材料 (3~4人分)

シーフードミックス
1袋
一つかみ
パプリカ
2分の1個
2.5合
冷凍温野菜ミックス
お好み
一個
玉ねぎ
1個
20ml
塩・こしょう
適量
ベーコン
お好み

1

玉ねぎ・パプリカ・ベーコンをざっくり切る。オリーブオイルをフライパンにひいて、玉ねぎ・パプリカ・ベーコンをしんなりするまで塩・こしょうで炒める。炒めたら皿に取り出す。

2

再度フライパンにオリーブオイルをひき、刻んだニンニクをいため、かおりが出たらシーフードミックスをいれ、白ワインをかける。
炒めたら皿に取り出す。

3

サフランをお湯(2カップ程度)に入れ、色を出す。同時にコンソメも入れておく。

4

そのままフライパンに少量のオリーブオイルをいれ、生の米に油をいき渡せる。
3のお湯をコンソメを砕きながらいれる。
米より1~2センチほど多くなるように水の量を調整する。

5

写真

その上に、バランスよく、1,2をのせる。
蓋をするか、アルミホイルで覆い、中火で15分ほど火を通す。
そのあと、火を止め、10分ほどむらす。お好みの米の硬さになったら完成!

コツ・ポイント

お米は無洗米または洗っていないお米をそのまま使います。
野菜の具材はお好みで*パスタを砕いたものを入れてもいいですね。

このレシピの生い立ち

パエリアを家で作ってみたくて、、、でもお金は節約したい!とぃうことで冷凍食品を使用☆
冷凍食品を使ってるなんて言わなきゃわかんないぐらいの本格スペインの味です☆
レシピID : 495931 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/06/14

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元kokoa-です!リピさせて頂いてます(^○^)/

kokoa2号

わお!以前より具も増えてさらに美味しそう!!リピありがとう☆

08/06/10

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初パエリア♪多くの食材が食べれるのが嬉しいですね(〃´▽`〃)

kokoa-

美味しそう!私もまた作りたくなりました♪有難うございます☆

08/02/12

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初パエリア。白いご飯党の父もおいしいと食べてくれました♪

fmikoto

有難うございます^^ふっくら美味しそうですね!

08/02/04

First tsukurepo mark
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水加減がちょっと難しかったですが何とかできました。

izumi133

有難うございます!今度水加減を詳しく訂正しますね。