あっさりレタスの艶うどん

あっさりレタスの艶うどん
あっさりサラダ感覚で食べる艶うどんです。

材料 (1人分)

サッポロ一番 艶うどん
一袋
レタス
1枚
ササミ
1/2本
塩・胡椒
適宜
大1
黒胡椒
適宜

1

予め、器に添付の特製つゆを入れておく。お鍋に記載通りのお湯500mlを沸かし、麺を入れ、5分間茹でる。

2

その間にレタスを千切りにし、ササミは耐熱容器に乗せ、酒・塩・胡椒を振って、レンジでチンする。うちのレンジで2分弱でした。荒熱が取れたら、細く手で裂く。

3

麺が茹で上がったら、①の器に移して、②のレタスとササミを盛り付け、お好みで黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

「マイルド和風カレーつゆ」「鰹だしが豊かに香るつゆ」両方試しましたが、どちらでもOKでした。その日の気分、お好み次第かな^^

このレシピの生い立ち

ここ最近、つい・・こってり系に走ってしまいがちなので、たまにはあっさり頂こうかとサラダ風にしてみました。
レシピID : 495947 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」