簡単おかず:麻婆春巻き
作り方
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1
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ボウルに絹ごし豆腐と麻婆豆腐と片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
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2
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ミニトマトは4等分に切ります。
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3
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春巻きの皮に1を並べてその上に2を真ん中に乗せて巻きます。
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4
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180度に熱した油できつね色に両面なったら完成です。
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コツ・ポイント
絹ごし豆腐を使ってますが、なるべく水気ない方が良いです。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の素が余っていたので。
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ボウルに絹ごし豆腐と麻婆豆腐と片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
ミニトマトは4等分に切ります。
春巻きの皮に1を並べてその上に2を真ん中に乗せて巻きます。
180度に熱した油できつね色に両面なったら完成です。