簡単!エビフライ☆海苔竹輪ロールの画像

Description

エビフライが大きく変身!!

材料

4本
4本
小麦粉卵パン粉
適量
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    海老の殻を取って背ワタを取ったら塩をも見込んで水洗い
    片栗粉をも見込んで水洗い

  2. 2

    写真

    シッポを斜めに切って汚れと水分を出す

  3. 3

    写真

    斜めに筋を全部切る

  4. 4

    写真

    竹輪を切って海老を詰める
    小麦粉をしっかり付けて海苔で巻く
    粉卵パン粉を付ける

  5. 5

    写真

    170度の油で2分揚げて完成

  6. 6

    写真

    海苔で巻かないと竹輪が開きます

コツ・ポイント

海老の下処理 ID:2835143

このレシピの生い立ち

細い海老をボリュームアップ!
海苔で巻かないで揚げてみたら竹輪が開いてしまいました
海苔で巻けばOK海老も中でしっかり膨れて旨旨
レシピID : 4959865 公開日 : 18/02/28 更新日 : 18/02/28

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