野菜たっぷり 焼うどん
すぱいでぃー
作り方
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1
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うどんを袋から出し、ザルにあけて水でほぐしておく。
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2
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豚バラ肉を2センチ位に切り、炒める。
小さじ1の醤油を入れ下味を付けながらしっかり炒める。
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3
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好みの野菜（今回はキャベツ、人参、シメジ）を大きめに切り炒める。
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4
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③にうどんを入れ、ごま油を回しいれ炒める。
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5
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醤油、胡椒で味を整える。
醤油は鍋肌から入れて、香ばしい香りを立たせると尚美味しくなります。
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6
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皿に盛り、鰹節を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉はカロリーが気になりますが、油の多い豚バラ肉で作ると美味しいです。
醤油での味付けは鍋肌から入れて、香ばしい香りを立たせると尚美味しくなります。
醤油での味付けは鍋肌から入れて、香ばしい香りを立たせると尚美味しくなります。
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーで購入した「焼うどん」美味しかったのでアレンジして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すぱいでぃー
