豆腐入りスフレチーズケーキ
ソラソラソラ
作り方
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3
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チーズ、牛乳を大きめの鍋に入れ、沸騰しないように弱火。チーズが溶けたらマーガリンを入れ 火を止めておく
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4
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ボウルに卵白をハンドミキサーで高速泡立て。砂糖を加えツノが立つまで更に泡立て。薄力粉をゴムベラで サックリ混ぜ入れる
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5
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③のバターが溶けた後、豆腐、卵黄、レモン果汁を入れ、塊がなくなるようにカクハンする
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コツ・ポイント
材料の分量には あまり こだわりません。多少の誤差があっても仕上がります
このレシピの生い立ち
いつでも簡単に作れるよう 常備材料です
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ソラソラソラ
