ブタバラとえのき炒め

ブタバラとえのき炒め
簡単な味付けで美味☆

材料 (2人分)

豚肉(バラ)
200g
えのき
1/2パック
タレ
醤油
1/4カップ
1/4カップ
日本酒
25ml
砂糖
小さじ5杯

1

写真

バラ肉は5ミリくらいの厚さに切っておく。
えのきは半分の長さに切っておく。

2

タレの材料を強火で5分ほど煮つめる

3

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バラ肉を重ならないように並べて中火強火で焼いたのち、えのきを入れてよく炒める。バラ肉の色が変わったら2のタレをいれて、30秒ほどで完成。

コツ・ポイント

タレを一度加熱してアルコールを飛ばすとよい。

このレシピの生い立ち

バイト先で教わったタレの分量です。
レシピID : 496025 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/07/07

First tsukurepo mark
写真

ごはんをたくさん食べてしまいました(>_<)

けいたんですよ

つくれぽありがとうございます!ほんとにご飯がすすみますよね♪