ぶたとキムチde自分味チゲ鍋

ぶたとキムチde自分味チゲ鍋
“チゲ”って“なべ”という意味だそうです。だから鍋々だな、こりゃ。市販のキムチ鍋の素を使わなくても、キムチとみそで自分で作れます。

材料 (2人分)

豚肉
300g
キムチ
200g
白菜
4分の1
にら
1把
豆腐
1丁
しいたけ
4個
もやし
1袋
●みそ
大さじ3
小さじ2
大さじ3
小さじ1
●砂糖
大さじ2
●塩・こしょう
少々
大さじ3
●お湯
2カップ

1

白菜:ざく切り

豆腐:8等分

しいたけ:2分の1

豚肉:4cm幅くらい

にら:5cm幅

●の材料を混ぜ合わせておく。

2

それぞれの材料を鍋に入れ、●のまわしいれて沸騰させる。
最後ににらを入れて一煮たちさせて出来上がり♪

3

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は豆板醤と増やしてください。その際、お砂糖も増やすと味がまとまります。
キムチをそのまま使うので、にんにく・しょうがは入れなくてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

キムチ鍋が食べたいとのリクエストがあったので。
レシピID : 496102 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

14/09/18

写真

簡単にキムチチゲが作れました♪美味しかったです(^-^)

ち☆あmama

遅くなりましてごめんなさい 美味しそうなレポありがとうです♡

12/06/18

写真

スッゴく美味しかった♪家にある材料で作れるのはありがたいです☆

usausahana

この時期でもおいしいですよね♪ れぽありがとうございます!

11/01/27

写真

チゲ苦手な主人が恐る恐る食べ、これウマイ!素敵レシピありがとう♪

よもぎ二等兵

上のグリーンは春菊かな?美味しそう♪こちらこそありがとう

10/03/03

写真

辛うま☆コクがあって野菜もたっぷりおいしくいただきました!

ことあや☆ママ

お野菜もたっぷり食べてもらえてなによりです☆ ぜひまた♪

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メルモママ 2008年03月06日 23:02
こんにちわ。写真なくてゴメンナサイ。
すっごく美味しかったです♪
また作ります(・▽<)☆