あんかけ生姜うどん〜豚肉入り〜の画像

Description

程よいとろみのあんかけうどん♡
風邪気味の身体にもとても良いです。

材料 (2人分)

冷凍うどん麺
2玉
700ml
生姜
1かけ(出来ればたっぷり)
適量
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆和風だし
小さじ2
2コ
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆☆クックパッドニュース掲載☆☆
    ありがとうございます!2021.10月

  2. 2

    冷凍うどんをさっと茹でて
    ザルにあげて水で締めて、よく切る
    どんぶりに麺を分けておく。

  3. 3

    水を沸かす間に生姜を切る。ザクザクに切る。鍋に入れる。

  4. 4

    ネギも小口切りに切っておく。
    卵もボウルに溶いておく。

  5. 5

    沸騰したら☆を加え、豚肉をほぐしながら加える。

  6. 6

    水溶き片栗粉を加え、沸騰したら溶き卵を加えて攪拌しながら細かくする。
    器に注いでネギを乗せて完成♡

コツ・ポイント

まったくないです

このレシピの生い立ち

あったまってボリュームのあるおうどんを作りたくて♪
レシピID : 4961295 公開日 : 18/02/28 更新日 : 21/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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料理上達中
とても美味しかったです!
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☆chocola
野菜を色々プラスして!優しい味付けとっても美味しかったです♪
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ちょちょこ✫
美味しかったです♡