簡単!里芋の煮物。

簡単!里芋の煮物。
煮物は里芋がおいしい!と思うあなたにオススメのレシピです。 里芋以外はお好みの材料で召し上がってください☆

材料 (2人分)

里芋
10個
がんも
6個
にんじん
1/4個
いんげん
10本
だじ
約2カップ
大さじ1杯
砂糖
大さじ3杯
しょうゆ
大さじ2杯

1

里芋はレンジで2、3分チンして、水にとって皮をとってください。(冷凍里芋でも便利ですね)
にんじんは一口大に切っておいてください。

2

だしを入れ、にんじんを入れ火にかけ、里芋、がんもを入れ、酒・砂糖を加え落し蓋をして4、5分中火で煮てください。

3

しょうゆを分量の半分入れ、煮立たせ水分が半分になったところで、残りのしょうゆを加えてください。
いんげんを入れてひと煮たちしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

今回はがんもやにんじんを入れましたが、お好みの材料で作ってください。
盛り付けも重要ですね。
煮物は好みの味があると思いますので、味は多少調節してください。

このレシピの生い立ち

がんもが2割引で安かったので作りました。
レシピID : 496134 公開日 : 08/01/28 更新日 : 10/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/26

First tsukurepo mark
写真

色んな野菜入れてみました。ホッとするお味。

みとー

どうもありがとうございます。嬉しいコメント☆