早い!簡単!美味しい!長いもの梅肉和え

早い!簡単!美味しい!長いもの梅肉和え
梅干しの好きなお子様に好評!
自分の好みで味加減
ができるのが良いですね♪
忙しい時のもう一品に、ささとできて、助かります~。

材料 (3人分)

60g
市販のねり梅
適量
青じそ
少々

1

写真

長いもの皮を剥き、酢水(水500cc、酢大さじ1)に漬ける。
3㎜ぐらいの厚さに、千切りにする。

2

写真

千切りにした長いもに、市販のねり梅を適量和える
器に体裁よく盛り、その上に、極繊(細く繊切りにしたもの)しその葉を載せる。

3

コツ・ポイント

長いもは、長径4cm程のものを使用する。
時間がたつと、水っぽくなるので、作り置きせず、食事の直前につくった方が良いです。

このレシピの生い立ち

早く作れて、簡単で、美味しいものはないかと考えてつくりました。
レシピID : 496154 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

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