ひな祭りカラー❀三色太巻き寿司

ひな祭りカラー❀三色太巻き寿司
赤・白・緑のひな祭りカラーを使った、カラフルな太巻きです☆彡
お祝いや恵方巻にもどうぞ♪

材料 (1本分)

酢飯
茶碗大盛り1杯
デコふり(ピンクか赤と緑)
各1袋
全形海苔
1枚
好みの具
適宜
・厚焼き卵 ・煮かんぴょう・椎茸の甘煮
・蒲鉾 ・きゅうり ・茹でた三つ葉 ・紅生姜

1

きゅうりは縦4~6つ割にし、蒲鉾はきゅうりの太さに合わせて棒状に切っておく。
厚焼き卵は太い棒状だとインパクトあります。

2

椎茸の甘煮は薄切りにし、かんぴょうと共にペーパーにのせて汁気を切っておく。
茹で三つ葉と紅生姜も汁気を切っておく。

3

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酢飯を3等分に分け、デコふりを1種類ずつ混ぜる。
(斑にならないようによく混ぜる)

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桜でんぶや鮭フレーク、青のり等でも代用可能です。

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巻きすに海苔を置き、3色の酢飯を1/3幅ずつ薄く敷き詰める。
※海苔は縦置きにした方が具を沢山巻けます

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手前から数センチ開けた場所に具を重ねて置いていく。
一段目:紅生姜、茹で三つ葉
二段目:煮かんぴょう、椎茸の甘煮

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三段目:きゅうり、厚焼き卵、蒲鉾
※きゅうりと蒲鉾の位置が逆の方がいいです

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具を押さえながらクルッと巻きあげ形を整える。

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ラップをかけて数分置き、馴染んだら一口大に切り分ける。
※切る都度包丁を濡れ布巾で拭くと断面がキレイに切れる

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酢飯と具材の色が被らないよう配置するとキレイです♪

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デコふりは、ふりかけコーナーに売ってます。

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<姉妹レシピ>
ひな祭りカラー❀三色海鮮巻き寿司
レシピID:3053034

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☆18.10.22☆
「太巻き寿司」の人気検索で1位になりました。♪

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コツ・ポイント

緑の部分を青海苔で作る場合は、開封したての青々とした青海苔を使うのをお勧めします。

このレシピの生い立ち

ひな祭り用に考えました。
レシピID : 4961616 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/01

First tsukurepo mark
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中身がちくわとマヨだけで貧相ですが可愛く作れて感激です☆

こげ岡

ご飯に模様があるので、中身はなんでもいいかもしれないですね!