トマト中華にゅうめん

トマト中華にゅうめん
超カンタン♪
おいしい!
ヘルシー!?
ボリューミィ☆´∀)ハ(∀`★
な中華にゅうめんでっす☆
お好みでもっとたくさんの野菜を入れていただいても◎

材料 (2人分)

そうめん
1束
トマト
2個
えのき
200㌘のパック
3つくらい
お好みで
ビミサン
お好みで
お好みで
ひとまわし程度

1

トマトは角切り。
えのきは株を落として縦に2等分に切る。
卵は溶いておく。

2

トマトを少し煮たら、中華だし・ビミサン等で味をつけて卵を入れかき卵状態にし、最後にえのきを入れて混ぜたら、ごま油をひとまわし程度まわしいれる。※お好みですのでなくてもいいですし、量は調整してください。

3

②で出来た汁の量に見合う麺をいれ3~5分茹でて、麺が好きな硬さになったら完成♪
器に盛ったら小口切りにしたあさつき(または水菜・みつば等)をふって完成!!

コツ・ポイント

・味付けに上に載せた調味料のほかに、砂糖や塩を少量入れると美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

前日に作ったトマトの中華スープを何とか消費したかった&久しぶりににゅうめんが食べたかったので、コラボさせただけの超カンタン☆コツなしメニューです(^_^;)
でも体もあったまるし、すごく美味しかったですよ~(≧艸≦)
ここに辛味があったらもっと美味しかったかもd(^∀^)
レシピID : 496167 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ちびみみぃ 2008年02月10日 20:01
こんばんわ。コメントありがとうございましたo(*^▽^*)o~♪
褒めていただいて嬉しかったです♪
ハートの卵焼きですが、近いうちにUPさせていただきます。
もう少しお待ちくださいね♪
では、これからも★⌒(@^-゜@)v ヨロシクネ♪
ちびみみぃ 2008年02月13日 12:03
こんにちはo(*^▽^*)o
ハートの卵焼きをUPしましたので
参考にしてくださいね。