☆FP☆だしがらしっとりふりかけ

☆FP☆だしがらしっとりふりかけ
だしがらの有効利用です。 ルリナさんのレシピ  ID:469309の『ストック だし』をいつも使わせてもらっているので(花かつお入り)そのだしがらを利用しました。

材料

だしを取った昆布
5×10センチ 3枚
だしを取った干し椎茸
3個
だしを取った花カツオ
だし2回分(片手2つかみ)
水またはだし
大さじ2
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2

1

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椎茸の軸を取り除き、だしがら全てをフードプロセッサーに入れる。

2

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あらみじんに切る。

3

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鍋に入れ、水またはだしと調味料を入れ火にかける。

4

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水分があらかたなくなるまで煮詰める

5

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できあがり。保存は冷蔵庫で。

コツ・ポイント

とくにありません。お好みの味に調整してください。(加糖など)

このレシピの生い立ち

だしがらを捨てるのがもったいなくて。
レシピID : 496173 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/03

First tsukurepo mark
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ひかりちゃん、うちFPないので包丁で切りました♡ ごはんグー✿

ルリナ

きゃー嬉しい。作ってくれてありがとう♪私もまた作りますね♪