豚バラ肉のトマトソース

豚バラ肉のトマトソース
フライパンひとつで出来きて簡単です。彩り鮮やかなので食欲をそそります♪

材料 (2人分)

豚バラ肉
150g
アスパラ
5本
プチトマト
5個
カボチャ
適量
1/2 かけ

1

アスパラは、ピーラーで固い部分を薄く剥いて食べやすい大きさに切る。カボチャは薄切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ①を焼いて取り出す。ニンニクのみじん切り・豚バラ肉を入れて余分な脂をキッチンペーパーで拭き取りながら、カリッと焼いて、取り出す。

3

(脂を拭いたフライパンに)半分に切ったプチトマトを入れて炒め、しんなりしたら、クレイジーソルト適量・しょうゆ少々・マヨネーズ適量で味付け、②を加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

プチトマトの代わりに 「こくみトマト」 を使うと、甘味が増して美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単で、おつまみにもなるよぅ考えました。。。
レシピID : 496185 公開日 : 08/01/28 更新日 : 08/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/10

First tsukurepo mark
写真

彩りがきれいなのでさっそく作ってみましたー☆ありがとう♪

kayoji

こちらこそ♪作っていただいて、ありがとぅございました。